飲食業
志摩市志摩町和具にて『メデリン珈琲店』を開業。
令和3年7月 喫茶を併設した珈琲店『メデリン珈琲店』を志摩市阿児町鵜方に移転オープン。
店内に焙煎の香りが漂う珈琲店。
皆様にほっとした空間をお届けします。
時間をかけてじっくりと生豆の芯から丁寧に焼いていきます。
その日の気温、湿度。焙煎中の煙の出方。豆の状態を見逃すことなくそれぞれの豆の持つ個性を十分引き出してあげれるように当店ではそれぞれ産地の違う豆を焙煎してからミックスしております。一度に大量に焙煎できないので少量ずつ、丁寧に。何度も焙煎をかさね、いつでも新鮮な豆がご提供できるよう心がけています。
オリジナルドリップ、ギフト商品等お客様にあった商品づくりを行っております。
お気軽にお問い合わせください。
太田 稔
平成10年7月
0599-77-6283
0599-77-7873