日時/平成29年9月28日(木)バイヤー様対象(10:00~15:00) 10月1日(日)一般開放日(10:00~14:00)場所/志摩市商工会館 多目的ホール

商品一覧

カテゴリ:水産食品

刻みあらめ カネウフーズ株式会社昆布の仲間で藻場等海中林を形成する海藻でミネラルや食物繊維が豊富で志摩地方では古くから食用としていた海藻です。これを蒸しあげ細かく刻み料理し食べやすくしました。
ひじきご飯(かつお入り) カネウフーズ株式会社ひじきの産地、品質にこだわりを持ち地元、志摩市市志摩で採れる良質なものを使用しています。また、ウェットタイプになっているためひじきの味、風味を新鮮なまま食せます。
ひじきご飯(しそ入り) カネウフーズ株式会社ひじきの産地、品質にこだわりを持ち地元、志摩市市志摩で採れる良質なものを使用しています。また、ウェットタイプになっているためひじきの味、風味を新鮮なまま食せます。
ひじきご飯(ちりめん入り) カネウフーズ株式会社当社ではひじきの産地、品質にこだわりを持ち地元、志摩市志島で採れる良質なものを使用しています。
また、ウェットタイプになっているためひじきの味、風味を新鮮なまま食せます。
乾燥アカモク カネウフーズ株式会社全国的には太平洋側では今まで食されていなかったが、志摩の新たな特産品として海の幸が豊富な志摩らしい食材です。生製品が多いが、保存性を考え乾物で商品化しました。

だし汁・ポン酢等に混ぜ、ご飯のお供に。ご飯の上にあかもく、鰹節、醤油をふりかけサッとお湯をかけ湯漬けに。
普段のお味噌汁に入れ「あかもく味噌汁」に。人参・玉ねぎなどと一緒にかき揚げに。